EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN (FüR HäPPCHEN, SALATE, BURGER UND PILAW)

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Rote Zwiebel ist eine sehr saftige, mäßig kräftige, aromatische Frucht, die mit ihrem hellen Geschmack jedes Rezept schmücken kann. Es eignet sich gut zum Zubereiten von Knödeln, Salaten, Braten, Marinaden und Barbecue. Saftige Zwiebelscheiben haben einen starken Geruch, so dass es unmöglich ist, sie roh zu verwenden (vor der Arbeit oder vor einem Meeting). Aber es gibt eine Lösung: Es kann schnell eingelegt werden.
Süß-saure Essiggurke verhilft dem Fötus zu einem zarten, pikanten Geschmack und „stumpfen“ sein Aroma, so dass er jederzeit verwendet werden kann. Es kann auch zu Salaten, Braten, Fleisch, Eintopf, Burgern, Sandwiches und Snacks auf seiner Basis hinzugefügt werden. Es eignet sich auch als eigenständiger Snack. Einfach zuzubereiten und mit Würde zuzubereiten, schmückt auch einen festlichen Tisch.
Für eine solche Marinade empfiehlt es sich, eine rote Frucht zu verwenden, sie hat den auffälligsten Geschmack. Es ist auch ratsam, natürlichen Apfel- oder Traubenessig zu verwenden. So wird der Snack duftender, natürlicher und gesunder. Bei Bedarf können Sie den klassischen Süßstoff durch ein paar Esslöffel flüssigen Honig oder Rohrzucker ersetzen.

Zutaten

- 300 g Zwiebeln;
- 120 ml Wasser;
- 2 EL. l Kristallzucker;
- 1 TL Salze;
- 2 Stück Nelken und Piment;
- Essig 6% (100 ml).

Eingelegte Zwiebeln kochen:

1. Zerkleinern Sie die roten Früchte mit dünnen Halbringen. Wir verteilen die Rohstoffe in einer tiefen Schüssel, die für die Herstellung einer Marinade geeignet ist.

2. Süßstoff, See- oder Tafelsalz und Gewürze in die Pfanne geben.

3. Gießen Sie die empfohlene Flüssigkeitsmenge in den Behälter.

4. Natürlichen Essig in den Behälter geben. Wir verwenden Säure aus allen Früchten. Hauptsache, sie ist von hoher Qualität. Wir warten darauf, dass die Infusion aktiv zu kochen beginnt.