Magst du saftige Steaks oder gegrillte Hähnchenbrust oder experimentierst du oft mit dem Kochen anderer Fleischspezialitäten zu Hause? Dann finden Sie es sicher bequem und praktisch, Holzzangen zum Wenden von Fleisch und Fisch zu verwenden, was Sie selbst tun können.
Glauben Sie mir, das kostet nicht viel Zeit, spart aber Geld, denn das Material für die Zange ist immer zur Hand. Um ein Set mit fünf Zangen herzustellen, benötigen Sie ein Stück rechteckiges Brett (Sie können Birke, Buche, Akazie, Espe oder andere Holzarten verwenden). Außerdem benötigen Sie für die Arbeit Tischlerkleber und Möbeldübel, um Teile zu verbinden.
Arbeitsschritte: Vorbereiten und Kleben
Wir nehmen ein passendes Stück von der Tafel, markieren und schneiden es zu. Die Enden auf einer Bandschleifmaschine abrunden. Lösen Sie dann das Werkstück auf Schienen mit einer Dicke von ca. 4-5 mm. Für einen Satz von fünf Zangen benötigen Sie zehn Schienen. Wir schneiden auch Keile in Form eines Keils. Wir schleifen alle vorbereiteten Teile so, dass ihre Oberfläche eben und glatt ist.
Nach der Bearbeitung in zwei Ansätzen kleben wir die Schienen mit „Keilen“ - am Ende sollten fünf Pinzetten erhalten werden. An der Verbindungsstelle bohren wir zwei Löcher und hämmern sie mit den Möbeldübeln ein, die zuerst großzügig mit Leim geschmiert werden müssen. Nach dem Trocknen schneiden wir alle Überschüsse ab, schleifen und machen Kerben an den Enden der Pinzette.
Das Ergebnis ist eine einfache Holzzange, mit der sich Fleisch und Fisch bequem auf dem Grill oder in der Pfanne wenden lassen. Sie können auch verwendet werden, um Salate und Spaghetti zu mischen. In jeder Küche finden sie Anwendung.
