Um ein Küchenmesser zu schärfen, ist nicht viel Verstand erforderlich. Es reicht aus, einen handgefertigten Messerschärfer aus verfügbaren Materialien zur Hand zu haben. Beispielsweise werden für die einfachste Budgetoption Hartmetall-Schneidräder von einem herkömmlichen Glasschneider benötigt. Je mehr es gibt, desto besser.
Sie benötigen auch eine Grundlage, auf der dieselben Videos platziert werden. Hierfür kann eine Aluminiumplatte geeigneter Größe verwendet werden. Grundsätzlich ist ein rechteckiger oder quadratischer Knüppel aus anderen zur Verfügung stehenden Materialien (zB Holz, Glasfaser, Sperrholz) geeignet.
Die wichtigsten Arbeitsschritte
Zusätzlich zu den oben genannten Materialien werden für die Herstellung von hausgemachten Messerschärfern auch Messinggestelle in Höhe von vier Stück benötigt. Sie müssen ein Loch mit einem Durchmesser von 1-2 mm bohren. Bitte beachten Sie, dass nur eine der Rackwände „perforiert“ sein muss.
Dann bohren wir vier Löcher in die Basis des Spitzers, schneiden die Fäden in sie und installieren Messingpfosten. Danach setzen wir die vorbereiteten Schneidwalzen vom Glasschneider abwechselnd mit Muttern auf zwei 1 mm dicke Stifte. Wann immer möglich ist es besser, Stehbolzen aus Federstahl zu verwenden.
Im nächsten Schritt installieren wir Stehbolzen zwischen Messinggestellen. Löten Sie zur starren Fixierung der Bolzen die Löcher in den Racks mit Zinn-Blei-Lot.
Dann bleibt nur noch die Basis am Holzgriff des Glasschneiders zu befestigen. Das Ergebnis ist der einfachste selbst hergestellte Schärfer für die schnelle Bearbeitung von Küchenmessern.
