Jeder Meister, der sich mit professionellem Messerschärfen beschäftigt, weiß, wie mühsam dieser Vorgang ist. Sie können jedoch Ihre eigenen Hände zu einem einfachen Gerät machen, mit dem Sie das Messer im gewünschten Winkel schärfen können.
Darüber hinaus dauert das Schärfen eines Küchenmessers im wahrsten Sinne des Wortes einige Minuten. Übrigens werden Materialien für die Herstellung dieses selbstgemachten Produktes auch ein wenig brauchen.
Für dieses Gerät benötigen Sie eine kleine L-förmige Ecke, einen Bolzen oder eine abgeschnittene lange Schraube, eine Überwurfmutter (der Bolzen und die Mutter müssen dieselbe Größe haben - M5) und die Flügelmutter M5.
Auch für dieses selbstgemachte Produkt benötigen Sie: zwei Neodym-Magnete mit einem Loch, M3-Schrauben und -Muttern und eine M5-Mutter mit einem Kunststoffrand.
Die wichtigsten Arbeitsschritte
In die Metallecke müssen zwei zusätzliche Löcher (Ø3 mm) gebohrt werden, der Überstand wird abgeschnitten, dann poliert und die Enden abgerundet. Die Haarnadel wird auf die gewünschte Größe zugeschnitten, die M3-Schrauben werden an den Grovers festgezogen.
Zwei Neodym-Magnete werden mit einer Schraube mit Unterlegscheibe und Mutter an die Bohrungen von Ø3 mm geschraubt. Anschließend wird ein Bolzen in das Eckloch eingeschraubt und die Flügelmutter auf 1/4 Länge aufgeschraubt.
Der Schleifstein wird auf den Tisch gelegt, ein Messer an der Vorrichtung befestigt, der gewünschte Winkel eingestellt und geschärft.
Nach einem solchen Schärfen schneiden Küchenmesser nicht nur die dünnste Schale und schneiden das Papier nach Gewicht, sondern rasieren auch die Haare an den Händen. Die Messerschärfe eines Messers - in Minuten! Weitere Informationen zum Herstellen eines selbstgemachten Geräts zum Schärfen von Messern finden Sie im Video auf der Website.
