WIE MAN TINTENFISCH MACHT, HEHE

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Cephalopods Mollusken Tintenfische gehören zu den günstigsten Meeresfrüchten. Der relativ niedrige Preis macht den Kauf dieser Weichtiere für die meisten Verbraucher erschwinglich. Tintenfischfleisch enthält hochwertiges Eiweiß mit geringem Fettgehalt. Es kann für alle Diäten empfohlen werden. Wie man leckeren koreanischen Tintenfischsalat macht, hehe

So bereiten Sie 5-6 Portionen Tintenfisch xhe zu:

Tintenfisch, ohne Eingeweide und Kopf, 1,2 kg;
Zwiebel 150,0 g;
Karotten 100,0 g;
ein paar Knoblauchzehen;
Öl 100,0 ml;
Essigsäure, Konzentration von 70%, 2 EL. Löffel;
Sojabohnen 2 EL. Löffel;
Zucker 1 TL;
Salz nach Geschmack;
Koriander, Paprika in 1/2 - 1,0 TL oder die fertige Mischung für koreanische Karotten nehmen.

1. Wenn Sie einen Tintenfisch in einem Geschäft auswählen, sollten Sie sein Filet nicht kaufen. In der Regel wird dieses importierte Produkt nach dem Auftauen entwickelt und wieder eingefroren. Für Tintenfische, hehe, ist es am besten, nur ausgenommene, kopflose Muschelkadaver zu kaufen. Vor dem Garen sollte der Tintenfisch aufgetaut und mit kochendem Wasser übergossen werden.

Die zarte Haut kräuselt sich sofort. Alles, was bleibt, ist, die Kadaver abzuspülen und dünne, aber haltbare Folien von innen herauszunehmen.

2. Gießen Sie mit Wasser gereinigten Tintenfisch. Zum Kochen bringen, nicht länger als zwei Minuten kochen lassen.

Dann sofort aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
3. Zwiebel dünn hacken.

Wenn es keine Reibe für koreanische Möhren gibt, auf der Möhren gerieben werden können, schneiden Sie sie zuerst in dünne Scheiben und hacken Sie sie dann mit Strohhalmen.

4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne sehr stark. Setzen Sie Zwiebeln und Karotten.

Halte die Hitze für ein paar Minuten. Koriander und scharfe Paprika dazugeben. Sie können durch eine fertige Mischung von Gewürzen für koreanische Karotten ersetzt werden. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu. Nehmen Sie es von 1 bis 4 Nelken zu probieren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Gießen Sie Soja und Essig in Zwiebeln mit Karotten. Legen Sie das vorbereitete Dressing für Tintenfisch hehe in eine geräumige Schüssel.